Sagu de vinho com creme inglês

Uma delícia de sagu de vinho que acompanha creme inglês!

PorGold360

Ingredientes

Sagu

1xícara (chá) de sagu

1litro de água

375ml de vinho tinto

150ml de suco de uva

50açúcar

Creme inglês

3gemas peneiradas

1/2xícara (chá) de açúcar

1colher (café) de essência de baunilha

1xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Sagu

• 1
  Cozinhe o sagu na água, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até as bolinhas ficarem transparentes. Escorra, lave em água corrente e deixe escorrer.
• 2
  Transfira o sagu para uma panela, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até encorpar.
• 3
  Despeje em travessa única ou taças individuais, deixe esfriar e sirva com o creme inglês.

Creme inglês

Fonte e Créditos : https://anamariabraga.globo.com/receita/sagu-de-vinho/?fbclid=IwAR117I2RgVyfChQ1HLays9o5DfdMzV8tRllLPIutZal_ncouNJj6_fBBNwo

Bolo de Laranja , Nozes e Canela 

Bolo de Laranja, Nozes e Canela é uma receita muito simples e óptima para acompanhar com chá! Em dias em que o tempo não convida a sair de casa, porque não convidar a família ou amigos para um belo lanche acompanhado deste bolo saboroso!

Ingredientes:

100 g de Açúcar Mascavado
4 Ovos
Raspa de Limão
180 g de Farinha
1 Iogurte Natural
80 g de Manteiga Amolecida
80 ml de Sumo de Laranja
Canela e Açúcar q.b
80 g de Farinha Maisena
Nozes
Preparação :

Comece por ligar o forno à temperatura de 180ºC .
Depois ,  amoleça a manteiga , junte-lhe o açúcar mascavado e bata muito bem até conseguir obter um creme .
A seguir , acrescente os ovos , um a um , e vá sempre batendo em cada adição .
Entretanto , junto o sumo de laranja , o iogurte , a raspa de limão e bata muito bem .
Agora , peneire as farinhas a adicione à massa anteriormente obtida .
Continue a bater até que esteja tudo muito bem misturado.
Pegue numa forma , unte com um pouco de manteiga e coloque metade da massa lá dentro .
Depois , polvilhe com um bocado de açúcar e canela e disponha algumas nozes . Volte a colocar a restante massa por cima , e polvilhe novamente com o açúcar , canela e nozes . 
Leve o bolo ao forno , previamente aquecido , durante cerca de 40 minutos .
Assim que estiver cozido , retire do forno , deixe arrefecer totalmente e só depois é que deverá desenformá-lo .

Fonte e Créditos :https://www.receitassimples.pt

Doce de Jiló

Ele não amarga nem um pouco e tem o sabor do doce de figo.Tudo começa na escolha dos ingredientes, onde não tem mistério:
Ingredientes
- 1 kg de jiló verde
- 1 kg de açúcar
- 6 folhas de figo Só isso mesmo!

Como fazer
- O primeiro passo é cortar o jiló ao meio. Use uma faca em inox para não escurecer o legume. (o doce fica mais saboroso sem a casca, mas se preferir com casca, vai ficar bom também)
- Em seguida, coloque-o de molho em água e leve à geladeira e deixe lá por 3 dias.
- Troque a água 3 vezes ao dia durante os 3 dias. É para retirar o amargo o jiló.
- Depois de 3 dias, retire da geladeira.
- Em uma panela, coloque 3 litros de água e 1 kg de açúcar e leve ao fogo até ficar uma calda consistente.
- Em seguida, coloque o jiló na calda e depois as folhas de figo, mexendo sempre. Deixe cozinhando por 40 minutos.
-Quando estiver macio, está pronto.
Dica:Você pode fazer o doce com o jiló inteiro ou ralar como se faz com o mamão.

Fonte e Créditos : https://www.conhecaminasnacozinha.com/2018/10/aprenda-fazer-doce-de-jilo.html?fbclid=IwAR1tIsuvy0MP7Zuc-VQYqqgLXyNuoXMk_anb3AHjtMzjW3XIZbBqbjWf044

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Quindim com toque de Iorgute Natural

Quindim com toque de Iorgute Natural. (Talita Gomes)

150g de gemas (+ou- 10 ovos)
200g de açúcar (1 xícara)
100g de iogurte natural integral (1/2 xícara)
30g de Claras ( Separe a clara de um ovo)
100g de coco em flocos de pacote ou coco fresco
30g de Manteiga ou margarina de qualidade (1 colher de sopa cheia)

Em uma vasilha misture muito bem todos os ingredientes, começando pelas gemas e o açúcar e depois acrescentando os demais. Deixe descansar por meia hora.
Unte mini forminhas ou uma forma maior com margarina e depois polvilhe açúcar refinado.
Encha as forminhas até a borda e leve para assar em banho Maria, forno pré aquecido a 200 graus por mais ou menos uma hora e vinte minutos. Vai depender do forno de cada um. O ponto é quando eles ficam bem coradinhos. Desenforme eles morninhos. 😍❤

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Entremet de Maracujá e Chocolate

Você precisa de:

Serve 4 pessoas

Pão-de-ló	50g de manteiga 4ovos 100g de açúcar 5mL de extrato de baunilha 100g de farinha de trigo 1 pitada de sal
Calda para umedecer	40mL de suco de maracujá concentrado 40mL de água filtrada 15g de açúcar
Mousse de chocolate	2 folhas de gelatina 150g de chocolate meio amargo picado 120mL de leite integral 30g de açúcar 200g de nata bem gelada
Mousse de maracujá	2 folhas de gelatina 2 gemas 1 colher (café) de extrato de baunilha 80g de açúcar 120mL de suco de maracujá concentrado 200g de nata bem gelada
Gelatina de maracujá	2 folhas de gelatina 60mL de suco concentrado de maracujá 15g de açúcar
Decoração Fonte e Créditos : Gelatina em Folha	Sementes de maracujá

BOLO DE BRUXA

BOLO DE BRUXA



Para o Halloween

INGREDIENTES:
4 maçãs raladas com casca
1 xícara de uva passa
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 ovos
½ xícara de óleo
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de chá) de baunilha
2 colheres (de chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo

MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes, menos a farinha, sem bater. Por fim juntar a farinha e misturar, distribuir a massa em forma untada (de furo central) e assar em forno médio

Fonte e Créditos : Misturado um Pouco de Tudo

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Pudim De Gelatina

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 1 litro de leite quente
2 gelatinas da sua preferência
1 leite condensado.
 Mistura a gelatina no leite, mexe bem, coloca no liquidificador com o leite condensado, 3 horas de freezer.

Bolo de Coco

Bolo de Coco

Ingredientes - Bolo de Coco

• 5 ovos
• Uma xícara de chá e meia de açúcar (ou 300 gramas)
• Duas xícaras de chá de farinha de trigo peneirada (ou 290 gramas)
• Uma xícara de chá de leite (ou 240 mililitros)
• Uma colher de chá de fermento em pó (ou 15 gramas)
• Uma xícara de chá e um terço de coco ralado seco (ou 100 gramas)
• 960 mililitros de calda de leite de coco
• 500 gramas de doce de leite

Modo de Preparo - Bolo de Coco

1. Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata em velocidade alta até dobrar de volume (mais ou menos 10 minutos). Diminua a velocidade para média e adicione aos poucos alternado a farinha de trigo e o leite.
2. Incorpore o fermento e transfira para uma forma quadrada de fundo falso (25 centímetros por 25 centímetros) untada com óleo. Leve para o forno pré-aquecido a 180º C por 30 a 40 minutos.
3. Retire do forno, espere esfriar e com uma faca retire a casquinha da parte de cima do bolo. Corte o bolo ao meio e reserve.
4. Forre uma assadeira (30 centímetros por 40 centímetros por 2 centímetros de altura) com plástico, polvilhe metade do coco ralado e reserve.
5. Regue a calda de leite de coco na parte da massa oposta a que tirou a casquinha e coloque a parte úmida virada para baixo na assadeira forrada. Faça furos com um garfo e regue a calda de leite de coco.
6. Com um saco de confeitar, distribua o doce de leite e reserve. Pegue a outra parte da massa, regue calda de leite de coco e coloque em cima do recheio de doce de leite com a parte úmida virada para baixo. Fure a massa com um garfo e regue a calda, salpique mais 50 g de coco ralado, feche o plástico e leve à geladeira por 12 horas.
7. Depois de 12 horas, retire da geladeira, descarte o plástico e sirva.

Ingredientes - Calda de Leite de Coco

• Uma xícara de chá e três quartos de leite de coco (ou 400 mililitros)
• Uma lata de leite condensado (ou 395 gramas)
• Uma xícara de chá de leite (ou 240 mililitros)

Modo de Preparo - Calda de Leite de Coco

1. Em uma tigela, misture o leite de coco com o leite condensado e o leite. Reserve.

Fonte e Créditos : https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolo-de-coco.ghtml

Confeiteira Peruana Diana Carolina

Calda Espelhada

Fonte e Créditos : Ana Alves Cristal

Calda espelhada

 Super fácil de fazer . Leite condensado 395g, 1 colher de sopa de gelatina(10g), 1/4 de xícara de água (50ml). Misture a gelatina na água e leve ao microondas por 20 segundos, acrescente o leite de condensado e corante a gosto. Aplique em bolo, mousse, torta.. gelado.

Ana Alves Cristal

2 h · 

Calda espelhada super fácil de fazer. Leite condensado 395g, 1 colher de sopa de gelatina(10g), 1/4 de xícara de água (50ml). Misture a gelatina na água e leve ao microondas por 20 segundos, acrescente o leite de condensado e corante a gosto. Aplique em bolo, mousse, torta.. gelado.