BALA DE ÁGAR-ÁGAR

BALA DE ÁGAR-ÁGAR

INGREDIENTES

• 4 ¼ xícaras (chá) de água–1000ml
• 2 ½ xícaras (chá) de AÇÚCAR CRISTAL INCOLOR MIX – 600g
• 3 colheres medida (sopa) de XAROPE DE GLUCOSE MIX – 60g
• 2 colheres medida (sopa) de ÁGAR ÁGAR MIX – 20g
• Gotas de CORANTE LÍQUIDO MIX (tonalidade desejada) – q.s
• 1 colher medida (chá) de AROMA MIX (sabor desejado) – 5ml

PREPARO

1. Em uma panela, misture a água, o ÁGAR ÁGAR MIX, o AÇÚCAR CRISTAL INCOLOR MIX e o XAROPE DE GLUCOSE MIX. Leve para ferver por 5 minutos. Desligue;
2. Acrescente o AROMA MIX e o CORANTE LÍQUIDO MIX. Misture até homogeneizar com a calda. Distribua em forminhas de acetato no formato desejado.

Fonte e Créditos : https://mix.ind.br/receitas/bala-de-agar-agar/