sexta-feira, 29 de novembro de 2019

Bolo de Laranja , Nozes e Canela

Bolo de Laranja , Nozes e Canela 



Bolo de Laranja, Nozes e Canela é uma receita muito simples e óptima para acompanhar com chá! Em dias em que o tempo não convida a sair de casa, porque não convidar a família ou amigos para um belo lanche acompanhado deste bolo saboroso!
Ingredientes:
100 g de Açúcar Mascavado
4 Ovos
Raspa de Limão
180 g de Farinha
1 Iogurte Natural
80 g de Manteiga Amolecida
80 ml de Sumo de Laranja
Canela e Açúcar q.b
80 g de Farinha Maisena
Nozes
Preparação :
Comece por ligar o forno à temperatura de 180ºC .
Depois ,  amoleça a manteiga , junte-lhe o açúcar mascavado e bata muito bem até conseguir obter um creme .
A seguir , acrescente os ovos , um a um , e vá sempre batendo em cada adição .
Entretanto , junto o sumo de laranja , o iogurte , a raspa de limão e bata muito bem .
Agora , peneire as farinhas a adicione à massa anteriormente obtida .
Continue a bater até que esteja tudo muito bem misturado.
Pegue numa forma , unte com um pouco de manteiga e coloque metade da massa lá dentro .
Depois , polvilhe com um bocado de açúcar e canela e disponha algumas nozes . Volte a colocar a restante massa por cima , e polvilhe novamente com o açúcar , canela e nozes . 
Leve o bolo ao forno , previamente aquecido , durante cerca de 40 minutos .
Assim que estiver cozido , retire do forno , deixe arrefecer totalmente e só depois é que deverá desenformá-lo .
Fonte e Créditos :https://www.receitassimples.pt



quinta-feira, 28 de novembro de 2019

Doce de Jiló

Doce de Jiló



Ele não amarga nem um pouco e tem o sabor do doce de figo.Tudo começa na escolha dos ingredientes, onde não tem mistério:
Ingredientes
- 1 kg de jiló verde
- 1 kg de açúcar
- 6 folhas de figo Só isso mesmo!

Como fazer
- O primeiro passo é cortar o jiló ao meio. Use uma faca em inox para não escurecer o legume. (o doce fica mais saboroso sem a casca, mas se preferir com casca, vai ficar bom também)
- Em seguida, coloque-o de molho em água e leve à geladeira e deixe lá por 3 dias.
- Troque a água 3 vezes ao dia durante os 3 dias. É para retirar o amargo o jiló.
- Depois de 3 dias, retire da geladeira.
- Em uma panela, coloque 3 litros de água e 1 kg de açúcar e leve ao fogo até ficar uma calda consistente.
- Em seguida, coloque o jiló na calda e depois as folhas de figo, mexendo sempre. Deixe cozinhando por 40 minutos.
-Quando estiver macio, está pronto.
Dica:Você pode fazer o doce com o jiló inteiro ou ralar como se faz com o mamão.

domingo, 10 de novembro de 2019

Quindim com toque de Iorgute Natural

Quindim com toque de Iorgute Natural. (Talita Gomes)
150g de gemas (+ou- 10 ovos)
200g de açúcar (1 xícara)
100g de iogurte natural integral (1/2 xícara)
30g de Claras ( Separe a clara de um ovo)
100g de coco em flocos de pacote ou coco fresco
30g de Manteiga ou margarina de qualidade (1 colher de sopa cheia)
Em uma vasilha misture muito bem todos os ingredientes, começando pelas gemas e o açúcar e depois acrescentando os demais. Deixe descansar por meia hora.
Unte mini forminhas ou uma forma maior com margarina e depois polvilhe açúcar refinado.
Encha as forminhas até a borda e leve para assar em banho Maria, forno pré aquecido a 200 graus por mais ou menos uma hora e vinte minutos. Vai depender do forno de cada um. O ponto é quando eles ficam bem coradinhos. Desenforme eles morninhos. 😍

segunda-feira, 4 de novembro de 2019

Entremet de Maracujá e Chocolate

Entremet de Maracujá e Chocolate

A imagem pode conter: comida

Você precisa de:

Serve 4 pessoas
Pão-de-ló
50g de manteiga
4ovos
100g de açúcar
5mL de extrato de baunilha
100g de farinha de trigo
1 pitada de sal
Calda para umedecer
40mL de suco de maracujá concentrado
40mL de água filtrada
15g de açúcar
Mousse de chocolate
2 folhas de gelatina
150g de chocolate meio amargo picado
120mL de leite integral
30g de açúcar
200g de nata bem gelada
Mousse de maracujá
2 folhas de gelatina
2 gemas
1 colher (café) de extrato de baunilha
80g de açúcar
120mL de suco de maracujá concentrado
200g de nata bem gelada
Gelatina de maracujá
2 folhas de gelatina
60mL de suco concentrado de maracujá
15g de açúcar
Decoração

Fonte e Créditos : Gelatina em Folha
Sementes de maracujá