Brownie

Brownie



Tempo de Preparo:
20 minutos

Rendimento:
24 unidades

Ingredientes:
200 g de Inovare Chocolate Intenso Melken Harald picado
¾ xícara (chá) de manteiga sem sal (150 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
½ xícara (chá) de nozes picadas (50 g)
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (195 g)
1 colher (sopa) de rum
Modo de preparo:
Corte o Inovare Intenso em pedaços, misture à manteiga e leve ao micro-ondas (potência média, 50%) para derreter. A cada 30 segundos, abra o micro-ondas e mexa até que o chocolate derreta completamente, formando com a manteiga um creme liso e homogêneo. Junte então a farinha de trigo, as nozes, a canela e o sal. À parte, misture os ovos com o açúcar e o rum, acrescente a massa de chocolate e misture bem.

Despeje em uma forma retangular (30 x 20 cm) untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Desenforme morno, corte em quadrados.

Dica: o Brownie pode ser vendido em pequenas porções ou inteiro, para ser servido como sobremesa. Você pode embalar as porções em celofane ou assá-las em formas de alumínio.

Fonte e Créditos  : http://www.harald.com.br/receita/177