Sagu de vinho com creme inglês

Uma delícia de sagu de vinho que acompanha creme inglês!

PorGold360

Ingredientes

Sagu

1xícara (chá) de sagu

1litro de água

375ml de vinho tinto

150ml de suco de uva

50açúcar

Creme inglês

3gemas peneiradas

1/2xícara (chá) de açúcar

1colher (café) de essência de baunilha

1xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Sagu

• 1
  Cozinhe o sagu na água, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até as bolinhas ficarem transparentes. Escorra, lave em água corrente e deixe escorrer.
• 2
  Transfira o sagu para uma panela, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até encorpar.
• 3
  Despeje em travessa única ou taças individuais, deixe esfriar e sirva com o creme inglês.

Creme inglês

Fonte e Créditos : https://anamariabraga.globo.com/receita/sagu-de-vinho/?fbclid=IwAR117I2RgVyfChQ1HLays9o5DfdMzV8tRllLPIutZal_ncouNJj6_fBBNwo