Ingredientes :
200 g Manteiga sem sal
165 g Farinha de trigo
165 g Amido de milho
42 g Açúcar de confeiteiro
7 g Fermento em pó ( 1 colher de chá )
1 Pitada de sal
Preparo :
Bater tudo na Batedeira com a Raquete, até ficar uniforme . Envolver o plástico filme e levar á geladeira
por no mínimo 6 horas . Abrir a massa entre dois plásticos , cortar e assar , não necessita untar a forma .
Assar em 180° por aproximadamente 20 min. Rechear e polvilhar com açúcar de confeiteiro .
Chef Patty Minelli
Fonte e Créditos : Faby Nascimento Vieira
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