Torta Napolitana

INGREDIENTES

• Massa:
• 2 pacotes de biscoito maria
• 2 colheres de sopa de margarina
• Creme branco:
• 1 lata de leite condensado
• 1,5 medidas da lata de leite de vaca
• 1 gema
• 1 colher de maizena
• 1 colher de café de essência de baunilha
• Creme preto:
• 2 claras em neve
• 2 colheres de açúcar
• 1 barra (180 g) chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de morango

MODO DE PREPARO 

1. Massa:
2. Triturar 1 pacote e meio do biscoito no liquidificador
3. Em uma vasilha acrescentar a margarina e sovar até que se forme uma farofa úmida
4. Cobrir uma forma de fundo falso de 25cm e levar ao forno pré-aquecido a 180° ate que doure um pouco, para ficar crocante
5. Levar ao fogo baixo mexendo sempre os ingredientes do creme branco, até o ponto de um mingau
6. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco, reserve
7. Derreta o chocolate meio amargo, adicione o creme de leite e misture delicadamente as claras em neve
9. Montagem:
10. Coloque o creme branco sobre a massa, coloque uma camada de biscoito, os morangos cortados ao meio ate que cubra toda torta, outra camada de biscoitos e por cima o creme de chocolate
11. Leve para gelar por 30 minutos, depois só saborear

 Esta receita serve 12 pessoas

 O tempo de preparo é de 20 minutos

Fonte e Créditos : http://www.receitasnamesa.com/index.php/torta-napolitana/