Bolo de Nozes

   

Ingredientes : 

Massa : 

1 Xícara de chá de açúcar

1 Xícara de chá de manteiga

1 Xícara de chá de nozes moídas

1 Colher de chá de essência de nozesRecheio de nozes

3 Ovos

2 Xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

1 Xícara chá de leite

1 Colher de chá de fermento em pó

Recheio:

1 Lata de leite condensado

1 Colher de sopa de manteiga

1 Xícara de chá de nozes trituradas

1 Xícara de chá de nozes inteiras e partidas ao meio usadas para decorar o bolo.

Descrição

Bata na batedeira o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente) e os ovos, até obter um creme claro.

Junte as nozes moídas, a essência de nozes, a farinha e o leite.

Bata novamente todos os ingredientes.

Acrescente o fermento em pó misturando delicadamente com uma espátula.

Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve a forno médio por 20 a 25 minutos.

Deixe esfriar e recheie o bolo.

Recheio:

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e as nozes trituradas.

Misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre até ficar em bem cremoso.

Deixe esfriar para poder rechear o bolo. Este recheio dá para fazer duas camadas.

Faça a decoração de sua preferência utilizando as nozes inteiras e divididas  

Fonte e Créditos : http://myrestaurant.com.br/receitas/bolo-de-nozes

Fonte: receitaseideias.com