Creme de Tapioca com Milho

Creme de Tapioca com Milho

INGREDIENTES

• ¹⁄₂
  xícara (chá) de tapioca granulada (80 g)
• 2
  xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 2
  xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 1
  lata de milho verde escorrido (200 g)
• 1
  xícara (chá) de açúcar (200 g)
• 2
  paus de canela pequenos
• 4
  cravos
• 1
  caixinha de creme de leite (200 g)

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque ½ xícara (chá) de tapioca granulada, 2 xícaras (chá) de leite e deixe hidratar por 2 horas.
2. Num liquidificador coloque 2 xícaras (chá) de leite, 1 lata de milho verde escorrido e bata bem.
3. Desligue o liquidificador e coe o líquido numa panela. Acrescente 1 xícara (chá) de açúcar, 2 paus de canela pequenos, 4 cravos, a tapioca hidratada, leve ao fogo médio e mexa até a tapioca ficar macia e engrossar (7 minutos)
4. Apague o fogo, acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem. Transfira para um refratário, cubra com um filme plástico e deixe esfriar. Depois de frio distribua em taças e sirva.

Fonte e Créditos : http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/creme-de-tapioca-com-milho-728575e3-03ee-44c8-819a-2be62c75a8df.html