Receita de Pasta Americana Salgada

Receita de Pasta Americana Salgada, muitas pessoas querem cobrir suas tortas salgadas com pasta americana salgada e não tem a receita, devido a isso estou postando uma receita logo abaixo, confira!!!

INGREDIENTES

400 ml de leite morno
50 gramas de requeijão cremoso
200 gramas de aipim (macaxeira/mandioca) cozida e quente
30 gramas queijo parmesão ralado na hora
1 envelope de Hondashi (ou o tempero a seu gosto)
1 colher (chá) de sal
75 gramas de manteiga
210 gramas de farinha de trigo
Corante alimentício em gel, na cor salmão

COMO FAZER PASTA AMERICANA SALGADA

MODO DE PREPARO:

1 – Bata no liquidificador o leite morno, o aipim quente, o requeijão, o parmesão, o Hondashi, e o sal ate ficar homogêneo.

2 – Coloque este creme obtido numa panela e leve ao fogo para ferver. Assim que abrir fervura, jogue, de uma só vez, a farinha de trigo e mexa vigorosamente ate obter uma massa uniforme que solte da panela.

3 – Passe para uma superfície limpa e adicione a manteiga, incorporando-a à massa com auxilio de uma espátula.

4 – Deixe amornar, mexendo de vez em quando para não criar película, e sove a massa muito bem.

5 – Aplique o corante ate obter a cor desejada. Deixe esfriar completamente.

6 – Use.

Fonte e Créditos : http://receitasnacozinha.com.br/receita-de-pasta-americana-salgada/