Jardim De Chocolate

Jardim de Chocolate

INGREDIENTES Copo de chocolate 500g de Cobertura Chocomais Blend Recheio 300g de Cobertura Chocomais Meio Amargo 100ml de suco de limão 50ml de creme de leite 1 colher de sopa de leite em pó 150ml de chantilly Outros Ingredientes Coloreti Mini nas cores de sua preferência.   PREPARO Copo de Chocolate Derreter a Cobertura Chocomais Blend no micro-ondas  na potencia média por 1 e  ½. Mexer a cobertura para que derreta por igual. Repetir a operação, se necessário. Com o auxílio de uma forma de acetato modelo de copinhos, fazer a primeira camada aplicando a cobertura derretida. Levar para gelar. Quando cristalizar a cobertura, aplicar mais uma camada. Levar para gelar. Quando tiver totalmente cristalizada, retirar da forma e aplicar o recheio. Recheio de Chocolate com Limão Bater o chantilly em batedeira e reservar. Derreter a Cobertura Chocomais Meio Amargo em micro-ondas na potencia média por 1  e  ½. Mexer a cobertura para que derreta por igual. Repetir a operação, se necessário. Acrescentar à cobertura derretida o suco de limão, o creme de leite e o leite em pó. Misturar energicamente até que se transforme em um creme liso e brilhante. Adicionar então o chantilly batido e misturar delicadamente. Aplicar nos copinhos. Decoração Aplicar delicadamente o Coloreti Mini formando flores.

Fonte e Créditos : http://jazam.com.br/chocomais/receitas_exibe.php?id=5