Pão De Mel Tradicional

Pão de Mel tradicional

INGREDIENTES Massa - 1 xícara de chá de mel - 250ml de leite - 395g de leite condensado - 1 colher de sopa de canela em pó - 1 colher de sopa de cravo em pó - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 xícara de chá de chocolate em pó - 1 colher de sopa de fermento químico Recheio (Pingo de Leite Jazam) - 25 Pingos de Leite Jazam - 100g de creme de leite com o soro Cobertura - 900g de Cobertura Chocomais Blend Decoração - 100g de Cobertura Chocomais Blend   PREPARO Massa Bater todos os ingredientes no liquidificador por 30 segundos, reservando a farinha de trigo e o fermento. Colocar em um recipiente e acrescentar a farinha e o fermento. Mexer até que esteja completamente uniforme. Untar forminhas próprias para pão de mel com margarina e farinha de trigo. Colocar porções de massa para que chegue até o meio da forminha. Pré-aquecer o forno. Levar para assar por 20 minutos a 180º. Deixar esfriar. Recheio (Pingo de Leite Jazam) Levar o Pingo de Leite Jazam ao fogo com o creme de leite e mexer até que derreta por completo. Esfriar. Cobertura Derreter a cobertura Chocomais Blend no micro-ondas por 2 minutos, utilizando a potencia média. Mexer a cobertura para que o derretimento aconteça por igual. Repetir a operação até que a cobertura esteja totalmente derretida. Montagem e Decoração Cortar o pão de mel ao meio e rechear com uma camada generosa de doce de leite. Banhar cada pão de mel, mergulhando na cobertura e tirando com um garfo para escorrer o excesso. Colocar sobre uma folha de papel manteiga e levar para a geladeira para cristalizar a cobertura. Derreter a cobertura Chocomais Blend e aplicar sobre cada pão de mel com o auxilio de uma colher.

Fonte e Créditos : http://jazam.com.br/chocomais/receitas_exibe.php?id=7