Bolo Gelado De Abacaxi No Potinho

Bolo Gelado de Abacaxi no Potinho



BOLO GELADO DE ABACAXI NO POTINHO. Aqui você vai aprender a fazer esse bolo no pote para vender e ganhar muito dinheiro, pois é delicioso, fácil e prático. Experimente

Ingredientes

Pão de ló:

• 6 ovos – claras em neve
• 1 copos + 1 dedo de água
• 2 copos mau cheios de açúcar
• 2 1/2 copos cheios de trigo
• 1 colher de fermento

Creme:

• 1 pote de doce de leite
• 1 pote mesma medida de abacaxi picado ( prefiro comprar natural e ferver com um envelopinho de gelatina de abacaxi e um pouco de açúcar.) mas pode ser abacaxi em calda.

ATENÇÃO: Tanto abacaxi em calda como o feito em casa, você deve coar bem, a calda será para molhar a massa do bolo.

Modo de Preparo: BOLO GELADO DE ABACAXI NO POTINHO

Pão de ló:

1. Bater as gemas com a água até fazer espuma.
2. Acrescente aos poucos o açúcar até formar gemada fofa.
3. Coloque o trigo aos poucos batendo na batedeira leve, com uma colher misture as claras em neve com o fermento.
4. Asse em forno médio.

ATENÇÃO: Esta massa é bem grande, para a receita que vou passar de recheio vai sobrar muita massa, você pode colocar em um saco plastico, tire o ar e coloque o que sobrar para congelar

Creme:

1. Misture todo o ingrediente, menos a calda!

Montagem:

1. Calda de abacaxi
2. Camada fina de bolo
3. Calda
4. Creme
5. Bolo
6. Calda
7. Finaliza com creme e polvilhe coco ralado ( o da foto, finalizei com chantilly e coco).

Fonte e Créditos : http://www.tudonopotinho.com.br/bolo-gelado-de-abacaxi-no-potinho/

Fonte: mimoscomarte