COOKIES CRAQUELADOS DE COLORETI

COOKIES CRAQUELADOS DE COLORETI

INGREDIENTES 60g de Chocomais Meio Amargo JAZAM 500g de Coloreti Tradicional 100 gr de manteiga sem sal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar mascavo 1 colher de café de sal 2 ovos 1 colher de sopa de aroma de baunilha

PREPARO Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve. Em um refratário misture a farinha, o fermento e o cacau. Reserve. Em outro refratário misture o açúcar, os ovos, a manteiga e o Chocomais Meio Amargo JAZAM derretido conforme as instruções da embalagem. Acrescente à mistura de farinha e misture até ficar homogêneo. Envolva essa massa em plástico filme e refrigere por 3 horas. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho de uma noz. Empane as bolinhas no açúcar de confeiteiro, coloque em assadeira anti-aderente, deixando entre eles a distância de 5 cm. Asse os cookies no forno pré-aquecido em 180ºC por 15 minutos.   Obs.: O tamanho dos cookies depende da quantidade de massa que serão feitas às bolinhas. Fonte e Créditos : http://jazam.com.br/chocomais/receitas_exibe.php?id=22